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【杏鲍菇做法】 冬季养生小常识大全

摘要:杏鲍菇当中含有比较多的营养物质,而且肉质比较的肥嫩,不管是炒着或者是炖着一起熬制成汤,都是比较美味的饮食方式,每个人都可以根据个
杏鲍菇当中含有比较多的营养物质,而且肉质比较的肥嫩,不管是炒着或者是炖着一起熬制成汤,都是比较美味的饮食方式,每个人都可以根据个人喜好选择这些食用方法。 杏鲍菇做法有哪些? 一、烹饪方法 1、杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。 杏鲍菇做法有哪些? 2、可烹饪菜品有腐乳杏鲍菇,鸡烧杏鲍菇,杏鲍菇炒鸡丝,生煸豌豆苗,乳汁杏鲍菇,鲍汁杏鲍菇,三杯杏鲍菇,干煸杏鲍菇,麻油杏鲍菇汤,黑椒杏鲍菇,腊肠炒杏鲍菇,干锅杏鲍菇,杏鲍菇炒肉片,凉拌手撕杏鲍菇,宫保杏鲍菇,杏鲍菇焖土豆片,小炒杏鲍菇,熏腊肉炒杏鲍菇。 杏鲍菇做法有哪些? 二、食疗作用 1、杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂,在激活T淋巴细胞中 2、 具有强烈的宿主介导性,能刺激抗体形成,增强人体免疫力,发挥抗癌、抗肿瘤、降血脂的作用;杏鲍菇多糖对自由基引起的脂质过氧化均有一定的抑制作用。 3、杏鲍菇中富含膳食纤维,具有润肠道,防止便秘的作用,对脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞均具有良好的预防和治疗作用。 4、杏鲍菇中灰分含量丰富,可参与机体代谢调节,维持人体体液平衡,对于维持正常的生长发育、免疫调节有重要作用。

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